Couteau Office Kai 9cm Tim Mälzer Kamagata

Ce couteau office Kai (TMK.0700) a été mis au point par le célèbre chef Allemand Tim Mälzer. Un couteau de cuisine Japonais très polyvalent servant à accomplir différentes tâches en cuisine, comme la découpe des légumes par exemple. Sur ce modèle Kamagata, la lame est lisse et mesure 9cm de longueur, elle est fabriquée en acier inoxydable 4116 avec une dureté d’environ 57 selon l’échelle Rockwell. À noter que Kamagata signifie “en forme de faucille” en Japonais. Il faut également souligner le fait que la lame de 9cm est décorée par le logo Tim Mälzer ainsi que par la signature du chef Allemand.

Ce couteau office Kai Tim Mälzer Kamagata possède aussi un manche en POM poli coloris noir, il résiste parfaitement à l’eau et assure une très bonne maniabilité. De quoi pouvoir exécuter des gestes précis tels un grand chef de cuisine ! Un couteau d’office Japonais, signé Mälzer, en collaboration avec Kai, qui séduira tous les fans de cuisine en raison de ses performances ainsi que son apparence sobre et design. Il est important de mentionner que la signature d’un taureau orne l’extrémité du couteau, il s’agit de l’icône de Tim Mälzer.

Acier de la lame : 4116
Longueur de la lame : 90mm
Tranchant : Lisse
Manche : POM
Type de verrouillage : Fixe