Couteau Pankiri Due Cigni Hakucho 21cm

Trancher le pain peut sembler être une opération à la portée de n’importe quel couteau. Pourtant, pour que les tranches découpées soient nettes et précises, il est recommandé d’utiliser un couteau de cuisine adapté, et de qualité. C’est justement le cas pour ce couteau Pankiri Due Cigni qui est issu de la série Hakucho, une série qui s’inspire du design des couteaux Japonais. Couteau à pain oblige, ce modèle 2C.510 se dote d’une grande lame crantée, de 21cm de long, type pleine soie, fabriquée en acier X50CrMoVN15. Un acier Allemand de qualité, qui garantit robustesse et tranchant de grande qualité ! Personnalisable par gravure dans le but de se faire plaisir, ou faire plaisir à un boulanger de profession, la lame est décorée par deux caractères Japonais faisant référence à la marque Italienne aux deux cygnes, à savoir Due Cigni.

Le couteau Pankiri Hakucho, par Due Cigni, possède un manche agréable à tenir en main, qui plus est très élégant en raison de sa conception en bois naturel d’olivier. Un manche qui est riveté pour toujours plus de style et de design. Avec le Pankiri Due Cigni 2C.510, vous allez pouvoir trancher le pain et les viennoiseries avec efficacité et style !

Acier de la lame : X50CrMoVN15
Longueur de la lame : 210mm
Tranchant : Cranté
Manche : Bois olivier
Type de verrouillage : Fixe
Poids : 139g